لتحضير السبانخ بالجبن مخبوزة في الفرن

 

وصفة موقع لالة فاطمة لليوم هي طبق السبانخ بالجبن مخبوز في الفرن، وهي من الوصفات العالمية الشهية والتي لا تتطلب جهدا لتحضيرها.

لتحضير السبانخ بالجبن نحتاج الى:

كيلو سبانخ ورق

كون جبن الريكوتا

كوب من جبن شيدر محكوك

3 بيضات مخفوقات

ربع كوب زبدة لينة

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 معالق صغيرة ثوم مهروس

ملعقة كبيرة دقيق فورص

ملح وابزار

الطريقة:

نحمي زيت فوق نار ونضيف الثوم ونقلب الكل، تم السبانخ المقطعة، ثم نقلب الكل، بعدها نزيل السبانخ، ونضعها في إناء ونضيف الجبن بنوعيه، والبيض المخفوق والزبدة والطحين والملح والإبزار ونقلب الكل جيدا ونصبه في إناء الفرن ويطبخ لمدة ساعة.